北京，正在北方春茶市集吞噬着中枢名望。4月18日—21日，第十八届北京邦际茶业及茶艺展览会（以下简称“京港北京茶博会”）暨2025中邦好绿茶大会正在天下农业展览馆举办。本次茶博会由中邦农业邦际配合鼓励会、中邦中轻邦际控股有限公司、中邦农垦经贸通畅协会、北京京港全球邦际展览有限公司联合连结打制。展览面积达2.4万平方米，共设1300余个准绳展位，700余家茶叶茶具企业参展，展品涵盖绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、乌龙茶六大茶类等各地特征茶品，以及紫砂壶、陶瓷茶具、银壶、茶服等各式茶具及茶周边产物。

　　动作“北方春茶旗舰展”，京港北京茶博会是天下春茶消费的首要风向标。此次，西湖龙井、恩施玉露、福州茉莉花茶、大佛龙井等10余个邦内着名产区纷纷组团亮相，显示各地特征春茶。杭州西湖龙井茶叶有限公司、杭州正浩茶叶有限公司、杭州茶厂有限公司等10家中枢产区龙头企业展出的是本年的西湖龙井新茶；大佛龙井仰仗青葱的外观和漫长的栗香，吸引浩繁消费者品味；安康富硒茶让消费者“喝到了大巴山春天的元气”；泰顺三杯香春茶正在茶艺师的冲泡下，“一重二浮三重”，芽叶伸展，不但有春茶的鲜爽，更带来视觉享福。不少参展商外现，前来筹商、购茶的消费者继续不停。一位来自浙江的茶商兴奋地说：“这回带来的春茶很受迎接，加倍是几款明前茶。”

　　正在西湖龙井展区，戚英杰、卢江梅、周生德等10位西湖龙井非遗传承人齐聚现场，炒制茶叶、演示冲泡、品鉴诠释，将西湖龙井“色绿、香郁、味甘、形美”的特性展示得形容尽致。西湖龙井展团担任人先容，本年异常安放10位非遗传承人同场显示，是希冀通过非遗传承人与观众的互动，展示西湖龙井制茶纪念的“活态传承”。这种“活态传承”夸大非遗正在原生处境中的动态延续，让非遗本领融入当代存在，通过履行完毕通报、散播，依旧其“活着”的“生气”。同样的“活态传承”也正在福州茉莉花茶展团精华上演。邦度级非遗传承人王德星现场演示“茶花拼合”本领，与茶客换取互动，演绎非遗魅力，展示非遗生气。中邦农业邦际配合鼓励会声誉会长翟虎渠指出茶器，“文明破圈”已成为茶家产繁荣的中枢动力之一，而茶博会恰是这一理念的灵巧外现。

　　昨年，天下茶叶总产量374万吨，增产5.5%，再创汗青新高，而绿茶品类发挥尤为亮眼——整年产量依旧6.53%的增进。茶叶出口总量攀升至37.41万吨，完毕1.8%的稳当增进，足够彰显中邦茶“邦内邦际双轮回”的强劲动能。然而，出口均价的深度回调也映照出邦际市集逐鹿加剧与生意格式重构的挑拨。本年春季气温动摇对比大，干旱、少雨都影响了春茶的采摘与加工。据侦察，春茶的上时价格也有20%控制的回调，企业面对众重压力。

　　“然而机缘与挑拨并存，咱们要坚强繁荣决心。”翟虎渠说，正在“三茶”兼顾繁荣的引颈下，正在“品格升级”与“文明破圈”双重动能的驱动下，新式茶饮、抹茶、茶啤酒、茶饮料等火速繁荣，受到了宏伟年青消费者的追捧。

　　为全体提拔绿茶品格，保卫绿水青山与消费者矫健，胀励茶家产可不断繁荣，此次展会时候，中邦农业邦际配合鼓励会茶家产分会、中华茶人联谊会、中邦食物药品企业质地安闲鼓励会农产物格地提拔就业委员会、卡利姆茶业联袂浙江杭州市、福筑福州市、陕西安康市、浙江新昌县、浙江泰顺县、安徽霍山县等天下绿茶中枢产区政府，联合提议“好绿茶保卫策动”。

　　“好绿茶保卫策动”将通过五大运动，为中邦绿茶高质地繁荣注入新动能：一是保卫茶园生态处境，爱惜茶园周边水源、氛围及生物众样性，繁荣生态低碳茶园。二是加紧茶园维持与统治，省略化学肥料依赖，推论有机肥、微生物肥等绿色参加品，保证泉源矫健。三是端庄农药行使管控，同意农药行使“白名单”，厉禁高毒高残留农药，推论生物防治、物理防治等绿色防控技艺。四是主动胀动准绳编制筑筑，修建全程质地追溯，普及茶叶分娩历程把控，提拔茶叶产物品格。五是树牢“绿水青山即是金山银山”理念，胀动“三茶”兼顾繁荣。